칠레산 아그로수퍼 돼지고기를 이용한 경주 노포식 음식, 손말이 고기
 
"얇은 돼지고기에 미나리와 부추를 가득 넣어 돌돌 말아 완성"
 
고기의 담백함과 채소의 채즙이 어우러져 느끼하지 않고 깔끔한 맛이 특징입니다.
 
식감이 아삭하고 풍미가 좋아 남녀노소 호불호가 적은 편입니다.
 
요리는, 
팬에 적당히 기름을 두른 뒤, 말린 끝부분이 아래로 향하도록 올려주세요. 중약불에서 천천히 굴려 가며 타지않게 살살 구워 주세요. 중약불에서 조리해야 속까지 골고루 익어요.
 
찜기 조리시에는 5~10분정도 고기를 넣고 찜기에 쪄 주세요
 
 
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